Casimir Davaine, né à Saint-Amand-les-Eaux (Nord), le 19 mars 1812 – décédé à Garches (Hauts-de-Seine), le 14 octobre 1882, inhumé au cimetière du Père-Lachaise (division 47). Médecin français connu principalement pour ses travaux sur le charbon, maladie animale transmissible à l’homme (zoonose).
Du fait qu’il est un des premiers à étudier et à préciser l’étiologie du charbon, il peut être considéré à ce titre comme un des fondateurs de la bactériologie et de la microbiologie. Avec lui, l'idée du rôle pathogène des bactéries entre progressivement en médecine.
Le grand mérite de Davaine est d'avoir montré, parmi les premiers, qu'une maladie animale et humaine était due à un microbe en l’occurrence une bactérie, anticipant et ouvrant ainsi la voie aux recherches de microbiologie médicale.

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